Cookies Américain

Temps de préparation : 10   minutes
Temps de cuisson : 10  minutes

Ingrédients (pour 15 cookies) :

•  250 g de farine
• 125 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
•  1 pincée de sel
• 1/2 sachet de levure 
• 1 œuf 
•  125 g de beurre 
• 2 cuillères à café de miel  
• 2 cuillères à café de miel

1. Mélangez la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier.
2. Faites fondre le beurre, et ajoutez-y, l'œuf battu et les 2 cuillères de miel, et incorporez le tout à la préparation. 
3. Ajouter les pépites de chocolat, et mélanger avec une cuillère en bois. 
4. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8), avec la grille au plus bas.
5. Façonnez des cookies et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés. 
6. Et maintenant, enfournez-les !

Remarque :

Faites les cookies gros et haut pour qu'il soit plus moelleux, ou étaler-les plus pour qu'ils soient croustillants.